Rezepte
12 Aralık 2012 Çarşamba
7 Aralık 2012 Cuma
Lebkuchen Rezept in Tannenbäume form
Etiketler:
backen,
Honig,
lebkuchen,
lebkuchengewürz,
pottaschen,
rum,
tannenbäumeform,
zucker,
zutaten
29 Kasım 2012 Perşembe
Desser mit Griess
Etiketler:
desser,
dessermitgriess,
griess,
grieß,
kristalzucker,
milch,
vanliellenzucker,
vorbereitung,
zutaten
28 Kasım 2012 Çarşamba
Weinachtsgebäck Vanillekifel ohne Ei
Vanillekifel ohne Ei
Zutaten für 1 Portion:
200 g Butter
250 g Mehl , glatt
70 g Puderzucker
100 g Walnüsse, gerieben
1 prise Salz
puderzucker zum Wälzen
2 Pk.Vanilienzucker
zum Wälzen
Zubereitung:
Butter ins Mehl schneiden, Mürbteig kneten und 1/2 Stunde oder länger rasten lassen.
Aus dem Teig fingerdicke Stränge rollen und in 3 cm lange stücke schneiden. Diese zwieschen den
Handpflächen zu Würstchen und dann zu kleineren kipferln biegen.
Auf Backtrennpapier in 2. Schiene des Backrohres bei Umluft 15-20 Minuten bei 140-150°C hell backen. (Das Rohr etwas vorheizen.) Vorsicht, die Kipferln verbrennen sehr rasch. Man muss sie sofort mit Hilfe des Backtrennpapiers vom Blech nehmen. Kurz abkühlen lassen (heiß brechen sie!) und ca. 100 g Staubzucker, der mit 2 Päckchen Vanillezucker vermischt wurde, vorsichtig wälzen. Falls man geschälte Mandeln oder Haselnüsse statt der Walnüsse verwenden möchte, muss man 220g Butter nehmen.
Arbeitzeit: ca. 30 minuten
Ruhezeit: ca 1 std.
Zutaten für 1 Portion:
200 g Butter
250 g Mehl , glatt
70 g Puderzucker
100 g Walnüsse, gerieben
1 prise Salz
puderzucker zum Wälzen
2 Pk.Vanilienzucker
zum Wälzen
Zubereitung:
Butter ins Mehl schneiden, Mürbteig kneten und 1/2 Stunde oder länger rasten lassen.
Aus dem Teig fingerdicke Stränge rollen und in 3 cm lange stücke schneiden. Diese zwieschen den
Handpflächen zu Würstchen und dann zu kleineren kipferln biegen.
Auf Backtrennpapier in 2. Schiene des Backrohres bei Umluft 15-20 Minuten bei 140-150°C hell backen. (Das Rohr etwas vorheizen.) Vorsicht, die Kipferln verbrennen sehr rasch. Man muss sie sofort mit Hilfe des Backtrennpapiers vom Blech nehmen. Kurz abkühlen lassen (heiß brechen sie!) und ca. 100 g Staubzucker, der mit 2 Päckchen Vanillezucker vermischt wurde, vorsichtig wälzen. Falls man geschälte Mandeln oder Haselnüsse statt der Walnüsse verwenden möchte, muss man 220g Butter nehmen.
Arbeitzeit: ca. 30 minuten
Ruhezeit: ca 1 std.
Etiketler:
butter,
mehl,
mürbteig,
vanillekifelohneei,
zubereitung.portion
27 Kasım 2012 Salı
Weinachtsbällchen Gebäck 2012
Weinachtsbällchen gebäck
Zutaten für 1Porion
100 g zucker
250 g Butter
1 Pkt. Vanilienzucker
300 g Mehl
100 g mandeln gehackt oder gemahle
Zubereitung:
Sie müssen aus dem Zutaten außer dem Puderzucker eine Mürbeteig erstellen, dann wenn das Teig fertig ist aus dem teig kleine kugeln formen und im vorgehiezten Backofen 180 C auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech etwa 17 Min. backen (überprüfen, jeder Ofen ist anders).
Den Puderzucker sieben und die noch heißen Kugeln darin wälzen, dann abkühlen lassen.
Zutaten für 1Porion
100 g zucker
250 g Butter
1 Pkt. Vanilienzucker
300 g Mehl
100 g mandeln gehackt oder gemahle
100 g | Kokosraspel |
Puderzucker |
Zubereitung:
Sie müssen aus dem Zutaten außer dem Puderzucker eine Mürbeteig erstellen, dann wenn das Teig fertig ist aus dem teig kleine kugeln formen und im vorgehiezten Backofen 180 C auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech etwa 17 Min. backen (überprüfen, jeder Ofen ist anders).
Den Puderzucker sieben und die noch heißen Kugeln darin wälzen, dann abkühlen lassen.
Arbeitzeit. ca. 30 minuten
Etiketler:
butter,
gebäck,
mehl,
vanielenzucker,
weinachtsbälchengebäck,
zucker
25 Kasım 2012 Pazar
Winter Früchte Würfel 2012
Etiketler:
butter,
früchte,
früchtebrot,
Honig,
schokoladeguß,
winterfrüchtewürfel,
würfelform,
zucker
20 Kasım 2012 Salı
Selbst gemachte Ingwer Orangen Punsch Rezept
Ingwer orangen Punsch zubereitung und Zutaten für Weinachten.
Zutaten für 4 personen:
1 walnussgroßes Stück ingwer
1 Beutel Orientalischer gewürztee
500 ml Blutorangensaft
1 unbehandelte Orange davon der saft und 1 TL in feine streifen geschnittene schale
1 EL Akazienhonug
Zutaten für 4 personen:
1 walnussgroßes Stück ingwer
1 Beutel Orientalischer gewürztee
500 ml Blutorangensaft
1 unbehandelte Orange davon der saft und 1 TL in feine streifen geschnittene schale
1 EL Akazienhonug
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