Zutaten für 4 personen:
1 walnussgroßes Stück ingwer
1 Beutel Orientalischer gewürztee
500 ml Blutorangensaft
1 unbehandelte Orange davon der saft und 1 TL in feine streifen geschnittene schale
1 EL Akazienhonug
Zubereitung:
Ingwer schälen und in feine scheiben schneiden. Ingwer und teebeutel mit 300 ml heißem wasser übergießen und alles für etwa zehn Minuten ziehen lassen. Blutorangensaft mit dem saft und der schale der Orangen leicht erwärmen. Es sollte jedoch nicht kochen nun den tee aufguss zum saft geben mit akazirnhonig verrühren abschmecken.
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