Zutaten:
500-1.000 g Kartoffeln und / oder Gemüse Butter
Gewürze: Salz, pfeffer, Muskatnuss, frische Petersilie
Zubereitung:
Kartoffeln bzw. Gemüse schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen. Danach abseihen, passieren, salzen, pfeffern und nach Belieben geriebenen Muskat zufügen. je nach gewünschter Konsistenz hinzufügen und cremig rühren. Würzen, abschmecken und genießen.
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